微醣綠活癒小屋

吃好血糖．尊敬大地．低醣．整全食．發酵食

Sunday, 2 February 2014

為什麼要吃低碳水化合物？



吃到美食的幸福，絕對不用放棄。繼續尋找幸福！
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Posted by cococara at 03:45 No comments:
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Labels: 低醣食, 心情, 豉油王炒麵, 醣質
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cococara
low carbs, low emissions＝低碳水化合物(低醣質)、低碳排放的飲食及生活方式，一邊學習，一邊分享。 關注血糖好比一生一世的修行，與其倚賴西方針藥，身體狀況卻不見長進，倒不如自己參與自己的療養，畢竟自己才是對自己健康負責的人。用更天然的方法，學習適合關注血糖人士的低碳水化合物飲食，同時避免因此而變為食肉獸，讓自己變為生態的負資產，更危害自己的心血管。 香港約十份之一人患糖尿病，華人社會中的病患數目普遍地多，比率跟香港相去不遠，而需要關注血糖的人就更多了。飲食對控制血糖非常重要，但說到低碳水化合物飲食的中文資訊，卻幾近零。如斯，希望藉此空間分享一下，方便中文人。 但我必須強調，我既不是醫生，blog文分享，純屬我個人為了管理血糖及整全地改善健康的學習和嘗試。又或許說到底，我只是天生好奇心旺（過）盛，而又不甘於全然被動地把健康付託予那些不屬於自然的顆粒和液體。我就像修一門新的課一樣尋求新的知識。 我不保證這些方法對你合用，更不懂解答他人的健康問題，但我樂於分享個人的實驗，倘若你有興趣，就一起加油吧！
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